Sopa de Chochoca👨🍳👩🍳🍗
100gr de chochoca( maiz molido)
250 gr de carne de res pecho
100 gr de carne seca (Chalona)
1/2kg de papa
3 dientes deAjos,
1 cebolla,50 gr de aji colorado molido
4 ramitas de cilantro,
1/4 de apio,
1/4 de poro,
1 nabo,
hervir la carne y la chalona con las verdursas mencionadas hacer un caldo sabroso aparte un aderezo de ajos cebolla aji colorado....agregar la carne cortada integrar el caldo las papas sazonar sal ,pimienta agregar la chochoca de apocos remover hasta que espese buen provecho..
