Sopa de leche con zapallo

 Una rica sopita de leche muy exquisita con su respectivo ajicito.

A pedido de todos seguiré compartiendo recetas sencillas para preparar, muchas gracias por sus comentarios aquí les dejo los ingredientes y la preparación.

                             Ingredientes 

_ 1 kilo de zapallo

_ 1/2 kg de pallares verdes

_ 1/2 kg de habas verdes

_ 2 choclos verdes

_ 1 cebolla mediana

_ 2 tomates maduros

_  6 dientes de ajos molidos

_ sal, pimienta, comino, ajinomoto al gusto

_ camaroncitos chinos

_ 1 tarro de leche

_ 4 huevos y oregano

                                Preparación

Freír la cebolla con los ajos, agregar el tomate rayado freír bien, luego sazonar con sal, pimienta , comino, ajinomoto al gusto, luego echar el zapallo. Las habas,  los choclos, los pallares dejar sudar un rato después agregar agua hervida dejar cocinar y echar los fideos con huevo batidos. Los camaroncitos chinos y finalmente agregar la leche y echarle orégano y después a servir y disfrutarlo