CREMA VOLTEADA

Es un postre facil de elaborar el cual recomiendo para cualquier ocasion.

ingredientes

120 gr de azucar  blanca granulada

cantidad necesaria de agua

190 ml de leche fresca

1/4 tarro de leche evaporada

3/4 tarro de leche condensada

3 huevos

3 ml de esencia de vainilla

PREPARACION

CARAMELO

cocinar el azucar y el agua hasta punto de caramelo .cubrir las paredes del molde  con el caramelo.

CREMA VOLTEADA

mezclar todos los ingredientes, colar y verter  en el molde . llevar a horno a baño maria a 140 grados por una hora aproximadamente .

enfriar y desmoldar

servir y decorar con fresas