Salsa curry

 Curry: sinónimo de lo exótico y estimulante, es una mezcla de especies que varia según region e ingredientes. De gran capacidad antiseptica y reguladora del bienestar intestinal. Su positiva incidencia en la circulación sanguinea y el vigor masculino le llevan. A ser considerado un muy efectivo afrodisíaco, ideal para seducir paladares.



INGREDIENTES:

4 cucharadas de manteca.

2 cucharadas de curry en polvo.

2 cucharadas de maicena.

1 cucharada de limón

1/2 taza de crema de leche o leche de coco.

1/2 taza de cebolla picada.

1/2 litro de caldo de carne.

Sal y pimienta.

PREPARACIÓN

Preparar el caldo y reservar. Derretir la manteca en una sartén y sofreir en ella la cebolla y el curry a fuego lento. Espolvorear con la maicena e incorporar el caldo. Mover.

Hervir y añadir la crema de leche y el jugo de limón. Mezclar y salpimentar.

Servir acompañando galletas, carnes c
Blancas o rojas.